Muonituskoulutuksessa perehdytään partiomuonitukseen tekemällä oppien. Koulutuksen painopiste on leirimuonituksessa, mutta samalla pääsee perille myös suurkeittiön salaisuuksista. Kurssille ovat tervetulleita yli 15-vuotiaat tekeväiset partiolaiset, joita yhdistää oikea asenne partioruokaa kohtaan. Kurssilla opitaan työturvallisuutta leiri- ja maastoruokailussa sekä suurkeittiöissä, hygienia-asioita ja omavalvontaa, käyttämään suurkeittiön koneita ja välineitä sekä kenttäkeittimiä, hyviä muonituksen käytänteitä, erityisruokavalioita, suurkeittiön reseptejä ja ohjeiden suurentamista sekä leirimuonituksen budjetin laskemista. Aloitamme perjantaina teoriaosuudella ja sen jälkeen muonitamme samoaja 2xh tapahtuman samalla oppien.
The Camp catering training will teach you to prepare food for greater amounts of people, such as the summer camp of your local group. We will be hands-on catering to an event of a Explorer scouts.
Ilmoittaudu viimeistään: 17.10.
Osallistumismaksu: maksuton
Lisätietoja: Mikael Hartikainen, 040 717 9883, mikael.hartikainen@uusimaa.partio.fi
Saavutettavuus: Liikkumista vaativille tehtäville tarjotaan vaihtoehtoinen suoritustapa.
